山燗音（yama-kan-non）

  

キャンプ行くのに荷物が多過ぎる！！ので、もっと軽くして、なんなら歩いて行こうかと。
そう思って去年の冬はトレッキング用の道具を揃えてった。
そして、働いてる酒蔵の作りが終了したのが6月末ごろ。
さーて行きますよーなんて思ってたのに、台風来たり、雨続いたり
うおー行けないーなんて思ってる間に、今年の作りが始まってしまった。
って。。。二ヶ月しかなかったんですけど。。。
結局二回しか行ってないんですけど。しかも車で。

いかんいかん。そうだなー。休みなんて週一回になるだろうし
休み前の仕事終わりに行っちゃう？市ケ原とか。。
とは思ったけど、夜に山道行くの怖いでしょう。
ちょっと見に行こう。というわけで昼間にですが
新神戸から市ケ原まで登ってみた。
これ、余裕で行けるんとちゃう？30分程で着いたし
山道って山道もなかったし。あそこよくキャンプしてるらしいやん。

という確認に行ったついでに、とても食べたいモノが。。
カツドン。なんか周期的に食べたくなるんだけど、
まぁそれを山で簡易にやろうじゃないか

玉子、タマネギ、ソーセージの太いの、ちょっとどんぶりのカツ丼の素、
揚げずにからあげの衣。
しかし、このソーセージに、からあげの衣って大丈夫なんだろか？


ま、とりあえず切って



まぶして



ビニール入れて振ってみたけど、やっぱりダメだった。



ま、それ焼いて隔離しとく。横で燗してんのは菊正宗の樽酒の紙カップの。
そら、呑みながら作業してますわ。しかも燗酒でね。
それから。。。。はしょって飛びますが、ここから水にちょっとどんぶりの素いれて
タマネギ煮込んで、しんなりしたら溶き玉子を回し入れて半熟でオーライ。



ご飯をついで、さっきの出来損ないのカツもどきを乗せて
ちょっとどんぶり汁を上から掛ければ完成です。



見た目はそれなりでも、奥底にはハゲかかったカツもどき。
いやいや、それでもかなり美味かったけどね。まぁ山効果もあるのかと。
さて、呑みますよー樽酒の燗を。んー、風が気持ちいいね。燗に合う。
そこでチャランボランタン聴いてた。いいねー昭和歌謡バルカン。

　　
さて、これで行ける目処着いたんで、体調と仕事を考慮に入れて
やってみましょう。ナイトハイク。