山燗音（yama-kan-non）

  

　燻製するぞ。と言いつつ冬は越え春になり、そして山に行けず。
最近は数少ない休みをずっと工作に費やしてた。
長年燻製に情熱を注ぎ込んでる「八王子燻製研究会」という方々が
開発した「八燻研式燻製箱」の設計図を譲っていただいた。
のが、年明けぐらいだったかなぁ。。。なんせ素人なもんで
道具揃えるところから初めて気がつけばこんな季節でした。



今日やっと型になった。




それを


こんなふうに解体して運べるようにした。しかしまだデカイな。
もっと蝶番買って来て継いでくぞ。。と。
そして次は熱源どうするかだな。皆さん電熱器使ってやってるみたいだが
電源あるとこで使用しないしなぁ。。